金盛号铁工厂：自动化量产的品质之选

金盛号铁工厂创立于1953年，专业于食品机械行业，历经了半世纪的考验，坚持不断的革新、研发，追求卓越、精益求精，力求高品质高效率的产品服务顾客。金盛号在台湾地区因专业服务、顶尖设计及全方位售后在产业中享有盛名，荣获各国各项专利，受众多用户企业赞誉。

金盛号铁工厂的主要产品包括：炒食机、绞肉机、切肉片机、细切机、肉脯机、混合机、干燥机、切肉丝机，擂溃机、打浆机、鱼丸成型机、冷涷肉刨机、鱼肉采取机、锯骨机、脱水机、轮肉机、输送式烤炉、高压快速锅、输送式油炸机、输送式水煮机、等并可配合客户需求而客制化设计生产。

创业六十余年以来，金盛号铁工厂对食品加工机械不断加深研究，不仅深谙食品安全的重要性，更以高质量为目标，结合市场调研不断开发符合客户需求的设备。无论是速度、精度还是稳定度都备受用户肯定，好评如潮。

客户需求摆第一

创业67年的金盛号之所以能够在国内外贸易中得到长足的发展，其秘诀就在于认真了解客户的需求，从客户需求出发，提供更多专业建议，越贴近客户的需求，就越能让客户满意。

金盛号王小燕经理提到：“我们能在这个产业中崭露头角不只是因为专业机械，更是因为金盛号能为客户提供食品加工的专业咨询以及实时的售后服务。另外，我们还依托强大的研发单位支持，得以开发出多样化的机械设备和生产线，从多方位满足了客户包括原料选用、整厂规划、产品生产优化及新品项开发等在内的客制化设计及制造需求。  

质量保证  着眼未来

为确保机械的质量，来自金盛号近90%的产品都是本土制造，机器设计、生产、安装皆于本地完成。“为了符合客户需求，我们不仅提供中央厨房生产线规划，还能承接中小型工厂的业务。”另外，王经理也强调，“如果客户在机械使用上有任何问题，我们的专业工程师也会在第一时间至厂服务。此外，因为金盛号的设备都具有操作简易、安全的特性，因此大部分的操作问题也都能够通过视频连线的方式帮助用户解决问题。”

提到食品加工行业所面临的自动化趋势，金盛号的产品早已“先人一步”在这方面进行了布局。“不仅符合更高的食品安全标准，自动化生产还拥有降低人力及生产成本的优势。”王经理进一步介绍道，“在自动化的大势之下，金盛号也已开发了一系列针对不同产品的机械设备。除了有水煮机、细切机、调味混合炒食机、干燥机、绞肉机、搅拌机、擂溃机、成型机、烤炉、冷却设备、鱼肉采取机、脱水机、真空包装机，更包含了制作鱼丸、鱼松、肉丸、肉松、肉干、香肠的设备。”

亮点产品介绍

l KUP系列 :万能调味炒食机

KUP系列：万能调味炒食机

KUP系列可以拌炒饭、面和蔬菜；它可以烘干花生、芝麻、咖啡豆和其他谷物；可同时完成调味。它还可以搅拌食品，例如肉松和鱼松。尤其适用于多功能和120升的大容量需求的中央厨房。在各系列产品中，KUP系列是一种万能调味炒食机，适用于多种类型的食品加工产品。

易于操作的特性使KUP系列可以轻松完成食物的装卸。当设备连接煤气管线时，附带的警报系统能防止食物过热燃烧。此外，滚动槽速和电子点火系统的调节能够在控制台上轻松操控。

l FA-300油压式高速打浆机

FA-300油压式高速打浆机

除了炒食机，金盛号也是拥有FA系列型号的打浆机专家。其中值得一提的产品之一是FA-300油压式高速打浆机，它在打浆鱼或肉来制成肉丸（鱼丸）时非常实用。FA-300还可以混合或打細许多类型的食品，甚至是300公斤以内的非食品产品。

l CBS-10油压式擂溃机

CBS-10油压式擂溃机

CBS油压式擂溃机特别适用于擂溃肉类或鱼类成浆，来制造肉丸、鱼丸甚至牛肉丸。食品生产商可以根据所需规格从多种型号中进行选择。擂溃槽由石头或不锈钢制成，而整个机器的大部分表面都有铁涂层。